厨师 - 招聘会 - 智汇常州

1.按要求做好厨房环境、用具和个人卫生。2.根据上级的指示，按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作，把好食品质量关，工作过程中发现食品的质量出现问题，应及时向上级报告。3积极配合厨师长完成谷项任务，并把客人的有关意见及要求及时向厨师长反映。4.按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度。做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，防止意外发生。5.认真学习有关菜单的食品制作方法保持高档次的菜肴质量。.6.擅长做淮阳菜。